OUDJAARS MENU

Oudejaarsavond Menu

OUDJAARS AVONDMENU 2021/22

WIJ STARTEN OM 19 u 30


Glaasje champagne met amuse
Sint Jacobsvrucht met een doperwten zalfje en een beurre blanc sausje

***

1/2 kreeft Belle vue klassiek geserveerd

*** 
Soepje a la Dubarry met stukjes gerookte paling ,
afgewerkt met zure room en plukjes kervel

*** 
Sorbet van peer met cactus jenever

*** 
Gebraden hertenkalffilet sherry saus , winter groentje en verse kroketten

*** 
Een allerlaatste zoete verleiding van 2021 !

***

Koffie met versnapering

********* 
MENU € 85,00
MENU ALL-IN: MET AANGEPASTE WIJNEN , WATER EN KOFFIE € 115,00

 

 

RESERVATIE VERPLICHT !

VOORSCHOT €85,00 PER PERSOON

BIJ BETALING IS DE RESERVATIE GELDIG!

Wij starten met de aperitief om 19u30